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风冷晾胚间

烤鸭加工业一直是耗能、耗水大户，由于食品加工工序较多，风冷晾胚间，如何有效地控制或者减少环节用水，同时又能保证产品的品质是行业需要考虑的问题。据了解，晾鸭柜的出现，不仅减少了杀菌环节用水，还能通过自动控温把握好物料的杀菌品质。

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烤鸭炉又分为燃气烤鸭炉，电热烤鸭炉，啤酒烤鸭炉，烤鸭炉，啤酒鸭烧烤炉，烤鸭炉是机械电器制造根据市场需求设计制造的新型节能型烤禽设备，适用于饭店、食堂及各种个体户使用。烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，耗气量低，效率高。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉，采用不锈钢原料，选装优质点火器，旋转电机，宽大耐温度钢化玻璃，视物一目了然，配装远红处加热管和远红外燃气加热器，双电机立式旋转烘烤，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，风冷晾胚间加盟，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。

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烤鸭炉已经成为网购增速快的产品

我国厨具企业在发展过程中也存在市场规模大、销售系统复杂、管理结构繁冗、品牌杂乱等诸多问题。要解决上述问题，厨具企业一方面必须要以创新为核心竞争力，以创新设计来满足消费者的产品诉求;另一方面倡导品牌化的长期发展路线，打通销售渠道壁垒。

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