鸭胚晾胚房型号的用途和特点 群星厨房设备公司

烤鸭文化

烤鸭是中国美食苑中一朵香味四溢、绚丽多姿的奇葩，它展示了中国人食鸭的艺术，也反映了中国烹调技艺的多样化和久远的历史以及独特饮食文化魅力。中国人食鸭，历史悠久，据《左传》载:“饔人窃更之以仔鹜"。《战国策》说:“而君鹅鸳有余食"，鹜就是家鸭。《本草纲目》说:雄性鸭头是绿色，翅膀上有纹理；雌性为黄斑色，但也有纯白色的。雄鸭不会鸣；雌鸭则会叫。重阳节过后鸭子肉肥味美。南北朝时的《齐民要术》一书中，也有家鸭的饲养及其烹调方法的记载。以上史料说明，无论是家鸭还是野鸭，从很早的时候起，皆为中国人下酒佐餐之美食。

烤鸭，作为宫廷与民间的饮食常品，经过漫长的历史积淀和洗礼，其深厚的文化底蕴和独步天下的烹调技法，以及独特奇异的味道，促使它演绎为“中国***美味”，声名遍播***，为天下食客所嗜之物。

厨房电器促进了整个厨房行业的发展

随着生活水平的提高，人们对厨房的要求日益精细，从单一的功能化，提升到集实用、舒适、美观、品质、绿色于一体的性能综合化。现代厨房厨电一体化趋势满足了消费者需求的转变。这也促使厨电厂商推出的新品向套装组合式厨电转变。业内***称，成套匹配的组合式厨电，将成为众多家电厂商争夺市场的新领域。

各品牌围绕厨房展开的包括吸油烟机、燃气灶、消毒柜在内的成套化产品竞争，带旺了整个厨电市场。不少品牌将厨电产品“变脸”，推出的厨电套装颇为出彩，吸引了广大消费者的目光。套装组合厨电已成为消费者选购的主要对象。

对于现在烤鸭炉市场“产品质量仍是核心竞争力，新的消费群体首先是看品牌和质量，对价格相对不太敏感，因此过去的价格战方式已经无法吸引消费者。如果一个新兴的产品质量和功能不能获得消费者认可，对整个行业也是不利的。

与此同时，“智能烤鸭炉”、“智能商用厨房”也逐渐成为烤鸭炉在内的厨具行业新的发展趋势。作为烤鸭炉行业都已在“智能烤鸭炉”中布局，搭建云平台，智能烤鸭炉操作系统的开发都已经初具规模。